Hazánk legkisebb, de évszázadok óta az egyik leghíresebb borvidéke a somlói. A majdnem teljesen szabályos csonka kúp alakú, csodálatos szépségű alvó vulkán körös-körül be van ültetve szőlővel. A Somló hegyen, 500 hektáron csak fehérbort termelnek. A furmint, az olaszrizling, a juhfark és a tramini a borvidék fő fajtái. A somlói borok jellegzetesen kemények. A hiedelem szerint fiúgyermek születése érdekében a nászéjszakán somlói bort kell inni.
E jeles történelmi borvidékünket és borát évszázadokon keresztül a legnagyobb becsben tartották Zsigmond király udvarától Hunyadi Mátyás palotáján keresztül a Habsburg-házig. Az itteni szőlő- és bortermelés már a római kortól valószínű, de a XII. századtól kezdve írások is bizonyítják jelentőségét.