Mestrineli Borászati Kft.

Pincék és borászatok

Mestrineli Borászati Kft.

Útvonal terevzés Ady Endre utca 19/2.
7140 Bátaszék
Email: Ezt a címet a spamrobotok ellen védjük. Engedélyezze a Javascript használatát, hogy megtekinthesse.
Honlap
Kapcsolattartó neve: Gyuricza Dániel
Telefon: +36-20/2601542
Fax: +36-74/529-627
Cégbemutató

Borászati ambícióink 2002. év őszén indultak, minden modern technológiai vívmányt és szakértelmet nélkülözve. 2002-2004-es évjáratok néhány ismerősön kívül a fogyasztók tágabb köréhez nem juthattak el. Sajnáljuk, de akkor csak ez volt az egyetlen járható út. 2005-ben az autodidakta szakmai tanulás és gyakorlat hatására, a fő cél a fajták megismerése, a reduktív technológia fajtákra gyakorolt hatásának értékelése, a különböző élesztő törzsek hideg-reduktív környezetben történő alkalmazása és a tájspecifikus tulajdonságok vizsgálata volt.

Mestrineli Borászati Kft. 2006. szeptember 21.-én már egy új gazdasági dimenzióban várjuk a szüretet. Még nagyobb elszántsággal, bizonyítási vággyal és egy kisebb volumenű technológiai fejlesztéssel célunk a minőségi fehérbor irány 90 %-os részarányának megőrzése és különböző termőhelyi kísérletek alkalmazása.

A névválasztás a család olasz kötődésére utal - a nagymama Mestrinelli Berta, édesapja Pasquale Mestrinelli kb. 1838-ban született Velencében - és szoros kapcsolatban áll Dunaszekcső történelmével, amely az Imperium Romanum (Római Birodalom) idejére nyúlik vissza, hiszen Lugio (Dunaszekcső) egy fontos stratégiai erőd volt Pannóniában. Szimbolikus állatunk az ugró kecskebak, az egykoron Lugioban állomásozó II. Aduitrix Legio jelképe volt és a marketingkommunikáció írásos elemeiben különböző formákban megjelenik.

A cég vezetője Gyuricza János (Villamosmérnök, szőlész-borász, a Perfect-Phone Kft. ügyvezetője). Az üzletfejlesztési feladatokat, a marketing és minőségügy ápolását, Gyuricza Dániel, AVS (közgazdász - nemzetközi marketing és teljes körű minőségirányítás szakon, TQM-szakértő, Aranykalászos gazda – 2009. évben a Szekszárdi Borvidék legeredményesebb fiatal borásza) látja el. Közel csúcshoz, avagy 2008.-2009.

A korábbi évek kísérletezési szelleme tovább él. Előny, hogy a technológiai színvonal jónak mondható, viszont hátrány, hogy még mindig felvásárolt alapanyaggal kell dolgoznunk. Továbbra sincs teljes rálátásunk és ráhatásunk a szőlészeti folyamatokra, így kizárólag a szőlész-borász személyes barátság nyújt némi garanciát a termés minőségére. Bár a fejlődési irány jó, még mindig nem mondható el, hogy megtaláltuk a saját fajtáinkat, végleges technológiai eljárásainkat, szín, illat és ízvilágunkat. Az önmegvalósítás felé vezető út kiindulópontját már megtaláltuk, ugyanis 2009. május középen eltelepítettük második, 10 ha-os szőlőültetvényünket a Báta feletti löszháton. Ami a jövőt illeti, a kísérletezésnek folytatódnia kell…

Főbb Eredményeink:

2010. márciusában kiállítóként ott voltunk a VINCE 2010 rendezvényen.

2009.

Dunaszekcsői Chardonnay Barrique 2008.

Népszabadság: A 100 legjobb magyar bor – 60. hely

X. VINAGORA – Aranyérem, Média-különdíj

Pannon Borrégió TOP 25

Mecseknádasd - Szőlő és Bortermelők különdíja

VI. VinoFem - Ezüstérem

Decanter Magazin: ***

Bátai Kékfrankos Rosé 2008.

Magyarországi Németek Rosé Bora 2009. évbenPécsi borvidék hegyközségeinek borversenye – Legjobb RoséSzederkényi hegyközségi borverseny – BASF-különdíj

Olaszrizling 2008.

Mayer Mihály megyéspüspök különdíjaPécsi borvidék hegyközségeinek borversenye - Nagyarany 2008.

Pécsi Olaszrizling 2007.Magyarországi Németek Fehérbora 2008. évben

Sauvignon Blanc 2007.Pécsi borvidék hegyközségeinek borversenye – Nagyarany

Cabernet Sauvignon 2007.VIII. Szekszárdi Borvidéki Borverseny – AranyéremPécsi borvidék hegyközségeinek borversenye – NagyaranyMagyarországi Németek Országos Borversenye – Aranyérem+ Decanter teszt 2009. december: **** Kiegészítés: A Mestrineli Kft. Jelenlegi üzeme Dunaszekcsőn (Pécsi borvidék) található, azonban „kétlaki” tevékenységet folytatunk. Ugyanúgy szerves részét alkotjuk a Pécsi Borvidék életének, mint a Szekszárdi Borvidékének. A Kft. a jövőben is szeretné megtartani a fehérborkészítést, mint főtevékenységet különös tekintettel a Chardonnay, Olaszrizling, Rajnai Rizling, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Cserszegi Fűszeres, Tramini, Cirfandli és Juhfark fajtákra. Az jövőbeli alapanyag 60-70 % három év múlva már a saját biogazdaságból fog származni, tekintettel a 2008 ill. 2009-es telepítésű minőségi borszőlő ültetvényekre és az átállási időre. A vörösborkészítést illetve a teljes körű, a Biokontroll Hungária Kft. által ellenőrzött szőlészetet 2008. évtől, jelenleg egyéni vállalkozóként én végzem a Szekszárdi Borvidék területén, Alsónyéken. Fontosnak tartom megemlíteni, hogy az új ültetvényeinken különösen ügyeltünk a klónok kiválasztására (minden fajtán belül minimum két klónt telepítettünk. A szaporítóanyag nagyobb része Magyarországról, a többi Ausztriából, Németországból és Franciaországból érkezett), így elősegítve a jövőbeli borászati kísérleteket. Az új borfeldolgozó Sárköz szívében 2000 hl kapacitásra méretezve fog megépülni a jelenlegi telephelyemül szolgáló, helyi védelem alatt álló sárközi tanya folytatásaként, három éven belül. Különös figyelmet szentelünk a kulturális örökség megőrzésére, valamint a több száz darabos néprajzi gyűjtemény bemutatására. Komplex és egyben egyedi szolgáltatás nyújtására törekszünk, egy étterem és szálloda beruházás a borfeldolgozóval azonos helyen történő megvalósításával. Ehhez segítséget nyújt a frekventált helyszín, ugyanis az M6 Autópálya déli szakaszának le- és felhajtója kb. 1 km-re található. A beruházások jelenleg az építészeti tervezés szakaszában tartanak. Az egyedi minőség és komplexitás nem csak az építészetben jelenik meg, hanem a borászati technológiában is. K+F fejlesztési projektek keretében olyan technológiai újításokat szeretnénk kifejleszteni ill. továbbfejleszteni, amelyek szabadalmi oltalom mellett új lehetőségeket tárhatnak fel a hazai és nemzetközi borászati szektor számára. Palackozott termékeink ( a palackok német importból származnak, megjelenésükben egyedi, Bordeux-i és Schlegel típusúak) Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2007. (száraz) – 3500 Ft/ palack

Szajki Tramini 2008.

(félszáraz – 38-as extrakt) – 1750 Ft/ palackVersendi Sauvignon Blanc 2008. (száraz) – 1625 Ft/ palackDunaszekcsői Chardonnay Barrique 2008. (száraz) – 2500 Ft/ palack

Kékfrankos Rosé 2008.

(száraz) – 1250 Ft/ palack Szajki Tramini 2007. (félszáraz) – 1375 Ft/ palackVersendi Juhfark 2007. (száraz) – 1600 Ft/ palackVersendi Sauvignon Blanc 2007. (száraz) – 1375 Ft/ palackPécsi Olasz Rizling 2007. (Szajk, száraz – a hagyományoshoz közel álló kisfürtű klónból) – 1500 Ft/ palackDunaszekcsői Olasz Rizling 2007. (száraz) – 1250 Ft/ palack Fajtánként egy karton (1 karton = 12 palack) vásárlása esetén 10% engedményt biztosítunk. Áraink a pincénél értendők és 25 % Áfát tartalmaznak! Áfa nélküli vásárlásra nincs lehetőség! Két karton bor vásárlása esetén a kiszállítási költséget átvállaljuk, egyébként a megrendelés mértékétől függően ajánlatot adunk.A kiszállítás Bátaszék 30 km-es körzetében díjmentes.Palackozásra váró tételek: Dunaszekcsői Olasz Rizling Jégbor 2008. (botritizálódott, teljesen lemazsolásodott szemekből készült, hasonlít a német „Trockenbeerenauslese”-hez, maradékcukor: 35 g/l, 15,8 vol. %)Dunaszekcsői Olasz Rizling Jégbor 2009. (must cukortartalma: 373 g/l, erjedés folyamatban)Szekszárdi Pinot Noir Rosé 2009. (félszáraz, maradékcukor szándékosan kb. 15 g/l, alkohol 13,5 vol. %)Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2009. (száraz, maradékcukor kb. 5 g/l, 13,4 vol. %)Szekszárdi Chardonnay Barrique 2009. (száraz, 14 vol. %, analitikusan teljesen megegyezik az előző évi nagy sikerű Chardonnay-vel, azonban úgy látjuk, hogy illat- és zamatkomplexitásban nagyobb sikerek várnak rá)Szekszárdi Cserszegi Fűszeres 2009. (száraz, 13,2 vol. %)Szajki Tramini 2009. (száraz, 13,2 vol. %)Pécsi Cirfandli 2009. (száraz, 15,6 vol. %)

Gyuricza Dániel

( 2009. évben a Szekszárdi Borvidék Legeredményesebb Fiatal Borásza cím tulajdonosa lettem, továbbá az Egyházi és Világi Pincék borainak versenyén 2009.-ben megkaptam a legeredményesebb termelőnek járó HNT-különdíjat, valamint a 2008-as házasításban szereplő Cabernet Sauvignon-nal az Ifjú Borászok Országos Borversenyén 3. lettem. Palackozásra és értékesítésre váró tételek:Szekszárdi Házasítás 2008. (Zweigelt, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, 13,5 vol. %, illatában komplex meggyes, vaniliás, aszaltszilvás, korát megelőzően teljesen lesimult - száraz)

Szekszárdi Házasítás 2008. (Merlot, Cabernet Sauvignon - száraz) A 2009-es tételekből szintén házasítások készülnek majd, az egyik Szekszárdi Bikavér lesz, a borok termőhelye egységesen a Szekszárdi Borvidék.)

Szekszárdi Zenit 2009.

(száraz, 13,9 vol. %)Portugieser 2009. (száraz, 12,5 vol. %)Zweigelt 2009. (száraz, 14,2 vol. %)Kadarka 2009. (száraz, 13,4 vol. %)Kékfrankos 2009. (száraz, 14,7 vol. %)Merlot 2009. (száraz, 16 vol. %)

Cabernet Sauvignon 2009.

(száraz, 15,3 vol. %)Pinot Noir 2009. (száraz, 16,5 vol. %) Megjegyzés: a fenti borok mindegyike minőségi (OEM) bor, természetes alkoholtartalommal és cukortartalommal rendelkeznek. A borokat édesapám és én készítjük, főborászt a jövőben sem kívánunk alkalmazni. Célunk az egyedi megjelenésű, kézműves borok készítése. Szekszárd, 2010. január 21. Tisztelettel,

Gyuricza DánielMestrineli Borászati Kft. (www.mestrineli.hu)

Cím : H-7140 Bátaszék, Ady Endre u. 19/2.

1. Pince: 7712 Dunaszekcső, Török utca 12.

2. Pince: 7148 Alsónyék, HRSZ: 947 "Zsikó tanya"

Tel.: +36-20/2601542, +36-20/9419-243

Fax: +36-74/529-627

E-mail: info@mestrineli.hu
Dunaszekcsői Olaszrizling 2007, Pécsi Olaszrizling 2007, Pécsi Juhfark 2007, Szajki Tramini 2007, Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2007, Dunaszekcsői Chardonnay Barrique 2008, Sauvignon Blanc 2008, Tramini 2008, Kékfrankos Rosé 2008, Szekszárdi Chardonnay 2009, Pécsi Cirfandli 2009, Tramini 2009, Szekszárdi Kékfrankos Rosé 2009, Szekszárdi Pinot Noir Rosé 2009, Dunaszekcsői Olaszrizling Jégbor 2009

Létrehozás dátuma: 2010-03-31 08:09:28 Találat: 345

Powered by Sigsiu.NET

Regisztrált pincék áttekintése

Pincekereső nagyobb térképen való megjelenítése