Gombai pince

A Gombai család szőlő és bortermeléssel, borturizmussal, vendéglátással (ez utóbbin belül könnyű- és komolyzenei programokkal) foglalkozik. A család szőlőbirtokai az etyeki dombok védett lejtőin terülnek el, garantálva a kiváló alapanyagot, amely korszerű technikával, gondos technológiával s elhivatott szeretettel készül az e tájra jellemző könnyű, üde, gyümölcsös, kivételes évjáratokban pedig a testes, túlérett jellegű, esetenként aszubor.

Eredményeink alappilléreit a szőlőültetvények fajtaösszetétele, az ökogazdálkodás prioritása, az ésszerű terméskorlátozás, valamint az új iránti fogékonyság jelenti. A CORVINUS EGYETEM gyakorló gazdasága vagyunk, s ennek következtében a szőlész- és borászpalánták sűrűn megfordulnak nálunk, csakúgy mint azok a szakemberek, akik az üzemi fajtakísérletben található fajtajelöltekre kíváncsiak.

Nyitottak vagyunk az újra, bátran felvállalunk ismeretlen szőlőfajtákat, e tájon nem tradicionális technológiákat (barrique, rose, siller, túlérett stb..) de következetesen ápoljuk több évszázados hagyományainkat, s valljuk, boraink lényege az, hogy sokoldalú élvezetet nyújtson e  nemes ital barátainak.

Ars Poeticánk: Szeretettel jót,  s jól!