A Balatonfelvidéki borvidéket nem egyedül a megkülönböztetésre érdemes, ellenõrzött eredetû borainak sajátosságai, hanem a bennük is megtestesülõ természeti környezetének, történelmének, kulturális hagyományainak egyedisége együtt teszik különösen figyelemre méltóvá, Európa kellõs közepén.

Ami a természeti környezetet illeti, a borvidék keletibb fele mállékony, ezért a talajt ásványi anyagokban különösen gazdaggá tevõ vulkáni kõzetekre, a nyugatibb fele dolomitra alapozott barna erdõtalajokkal borított. A Balaton-parthoz hol lenyúló, hol attól néhány kilométerrel hátrébbhúzódó, meredek profilú dombsorok védett tájékain különleges, a szõlõknek nagyon kedvezõ mikroklímák alakultak ki.

Egyedülálló éghajlati adottságokat teremt a borok termeléséhez az is, hogy a borvidék minden fontos szõlõhegye hatalmas erdõrengeteg környezetébe ágyazott. Ezért a nyári napok mediterrán ízû melegét estétõl- a Balaton felé lengedezõ éjszakai szellõ hatására- hûvös erdei levegõ váltja fel a szõlõsorok között. A nappalok melege tüzessé, testessé, az éjszakai hûvösség különlegesen gyümölcsössé, szépsavúvá, harmonikussá varázsolják a vidék érett szõlõbõl született, ellenõrzött minõségû borait.

Forrás: http://www.bor.info.hu